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Biscuits santé aux pépites de chocolat (Aucun compromis!)
Ingrédients :
2 tasses (500 ml) de farine blanche au blé entier
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à thé de sel
6 cuillères à soupe d’huile de coconut
1/4 de tasse (65 ml) de miel
1/4 de tasse (65 ml) d’eau
1/2 cuillère à thé de vanille
1/3 de tasse (85 ml) de petites pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans le bol de votre mélangeur, ajouter l’huile de coconut, le miel, l’eau et la vanille.
Ajouter le mélange sec et mélanger jusqu’à ce que ça soit homogène.
Ajouter les pépites de chocolat et brasser.
Prenez une plaque à cuisson et étendez une feuille de papier parchemin.
En utilisant une cuillère à crème glacée, prenez la pâte à biscuits et étendez-la en petites boules de biscuits sur le papier parchemin.
Faites cuire dans le four préchauffer pendant 11 à 12 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir.
