Pain à l’Air fryer BLITZ Leave a comment

Ingrédients :

• 300 g de farine tout usage
• 1 cuillère à café de levure sèche active
• 1 cuillère à café de sucre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 180 ml d’eau tiède
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Graines de sésame ou autres graines (facultatif)

Instructions :

1. Dans un bol, mélangez la levure et le sucre dans l’eau tiède. Laissez reposer pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
2. Dans un autre bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le mélange de levure et l’huile d’olive. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
3. Transférez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez-la pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
4. Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez-la d’un torchon propre et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
5. Préchauffez votre Air fryer à 180°C pendant quelques minutes.
6. Une fois la pâte levée, transférez-la sur une surface légèrement farinée et dégazez-la en appuyant doucement dessus pour enlever l’excès d’air.
7. Formez la pâte en une forme de pain désirée. Vous pouvez faire un pain rond ou allongé selon vos préférences.
8. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer des graines de sésame ou d’autres graines de votre choix sur le dessus du pain et appuyer légèrement pour qu’elles adhèrent à la surface.
9. Placez le pain dans le panier de l’Air fryer préchauffé. Faites cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’il sonne creux lorsque vous tapotez le fond.
10. Retirez le pain de l’Air fryer et laissez-le refroidir sur une grille avant de le trancher et de le déguster.

Cette recette vous permettra de préparer un pain frais et croustillant à l’aide de votre Air fryer. N’hésitez pas à ajuster les ingrédients ou les temps de cuisson selon les spécifications de votre modèle d’Air fryer. Bon appétit !